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      關于甜蜜素的知識分享?

      2021-12-27 741次瀏覽 分類:應用知識

      提起甜蜜素,很多人都會覺得這是一種添加劑,對其有著深深的恐懼。因為新聞上也經常報道關于甜蜜素的事情,讓大家人心惶惶。甜蜜素真的這個可怕嗎?我們今天說下關于甜蜜素的知識分享?


      關于甜蜜素的知識分享?


      1、什么是甜蜜素

      甜蜜素是一種廣泛應用于食品加工的甜味劑,甜度是蔗糖的30-80倍,甜味純正、自然,不帶異味,且性質穩定,在飲料、蜜餞、腌漬蔬菜等食品行業廣泛應用。


      2、甜蜜素對健康沒有危害

      我國規定了甜蜜素作為甜味劑允許使用的食品類別及使用量,這些是經過了嚴格風險評估、確保安全的前提下確定的,按照標準規范使用對身體沒有危害。


      3、甜蜜素給水果“打針”

      給水果涂抹或注射甜蜜素,并不能對水果的甜度產生影響。反而會使水果加速腐爛。因此,給水果注射甜蜜素有百害而無一利,商販沒必要這么做。


      4、消費建議

      對于嗜好甜食的消費者,尤其是糖尿病患者,建議在合理膳食、均衡營養、控制總能量攝入的基礎上,可選擇通過甜味劑替代部分或全部添加糖的食品。


      其實大家對于甜蜜素大可不必這么慌張,因為國家對于甜蜜素的使用是有用量規定的,我們上期也說過甜蜜素的使用須知有哪些,所以并不會對人體造成傷害。


      YH

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